Люцерна - многолетняя кормовая культура семейства бобовых, популярная по всему миру. Высокая кормовая ценность обусловлена не только разнообразным содержанием питательных веществ, но и её высокой продуктивностью. Люцерна является лидером среди кормовых трав по содержанию протеина, который по свои качествам не уступает белку животного происхождения. Сено люцерны собрано в период формирования бутонов содержит до 10% протеина.

Наличие аминокислот, элементов Са, Р, К, N витаминов А, D, Е группы В (В1, В2, В3, В4,В5) делает эту культуру незаменимой в сфере животноводства. В современном мире люцерну используют в медицине и гастрономии. Проростки люцерны обладают способностью снижать так называемый «вредный» холестерин. Отмечается положительный эффект на все органы и системы организма.

Кормовая культура даёт значительные урожаи как зелёной массы так и сена. При соблюдении правил посева, орошения, севооборота производительность культуры 4-5 укосов за лето. Средняя урожайность зелёной массы 45-75 т/га, сена 8-15 т/га. Семена можно собирать на 2-м году, урожайность 500-900 кг/га.

Нельзя не отметить почвообразующую и фитосанитарную роль люцерны для почвы. Мощная корневая система улучшает структуру почвы, повышает её водопроницаемость, способствует накоплению гумуса.

Люцерна довольно свето- и теплолюбивое растение, требовательное к влаге, и тем не менее устойчива к засухе. Благодаря глубоко расположенной мощной корневой системе, может обеспечить себя влагой из более глубоких слоёв почвы, при этом само растение частично избавляется от листьев, но не погибает.

Люцерну не рекомендуют высеивать на кислых (рН<5), и засоленных (рН>8) грунтах.

Норма высева под севалку -15-20 кг/га., вручную – 0,5 кг на сотку.